Брокколи "по-итальянски"
Ингредиенты
- брокколи – 1 кг.
- масло оливковое – 4-5 ст. л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- дьяволилло – 1 щепотка
- соль – по вкусу
- вода – 0,5 стакана
Способ приготовления
Брокколи помыть и крупно нарезать. Чеснок измельчить и обжарить в течение 1 минуты на сковороде с раскаленным маслом. Добавить брокколи и дьяволилло. Посолить. Добавить воду. Перемешать. Сковороду накрыть крышкой. Тушить в течение 10-15 минут на умеренном огне.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке