Крем "крахмальный"

Ингредиенты

Молоко 1,5 стак. Яичные желтки 3 шт. Крахмал 1 ст.л. Сахар 150 гр. Ванилин на кончике ножа

Способ приготовления

В кастрюле соединить охлажденные яичные желтки с сахаром. Взбить. Крахмал развести небольшим количеством молока. Тщательно перемешать.
К взбитым желткам добавить оставшееся молоко. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Вскипятить. При постоянном помешивании струйкой влить крахмал. Варить до тех пор, пока масса не загустеет. Остудить. Добавить ванилин. Тщательно перемешать.

Примечание:
Использовать крем для оформления тортов и пирожных.

Оставить отзыв

Винегрет со свежим огурцом

Деревенская закуска из овощей

Совет еще

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке