Картофель очистить и отварить в течение 10 минут. Слить жидкость. Картофель потрясти в кастрюле.
На противень, смазанный гусиным жиром, выложить измельченный чеснок и тертую цедру апельсина. Выложить шалфей. Перемешать. Добавить картофель. Перемешать. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-40 минут.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.