Гуляш "рыбный"

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. бульон рыбный 1/2 стак. Растительное масло 2 ст.л. Репчатый лук 2 шт. паста томатная 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Специи по вкусу

Способ приготовления

Филе помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. В сковороде с раскаленным маслом обжарить филе до образования румяной корочки. Всё обжаренное филе выложить в кастрюлю. Влить бульон.
Приготовить соус. Лук нарезать полукольцами и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Добавить томатную пасту и лавровый лист. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 20 минут. Добавить сметану и тушить ещё 5-7 минут.
Полученный соус вылить в кастрюлю с филе. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Тушить в течение 10-15 минут.

Подавать в горячем виде с отварным картофелем, рисом или овощным салатом.

Оставить отзыв

Блины, приготовленные с миксером-квик от Tupperware

Яичница-глазунья на сале

Совет еще

Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами