Кабачок почистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать кубиками и перекрутить через мясорубку. Добавить соль, яйцо и муку. Перемешать.
Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон.
Если тесто получится густым, то можно влить немного молока.
Подавать с кефиром, ряженкой, сметаной или молоком.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.