Салат на зиму "улетающий на ура!"

Ингредиенты

Болгарский перец 1 кг. Морковь 1 кг. Репчатый лук 1 кг. Помидоры 3 кг. Растительное масло 1 стак. Сахар 1/2 стак. Соль 1 ст.л. Уксусная эссенция 1 ч. л.

Способ приготовления

Репчатый лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Соединить в кастрюле овощи. Посолить. Влить масло. Добавить сахар. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Влить уксусную эссенцию. Перемешать.
Салат разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Чай "яичный"

Рулет рыбный с лимоном

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке