Баклажаны в сыре

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Растительное масло 100 мл. сыр твердый 100 гр. Плавленый сыр 20 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сельдерей по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу Сметана 200 гр. Горчица 100 гр. Чеснок 3 зубч. Лимон

Способ приготовления

Баклажаны помыть, почистить и нарезать кольцами. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Приготовить соус. Соединить сметану, горчицу, тертый сыр и специи. Перемешать.
Соус вылить на баклажаны. Перемешать. Плавленый сыр растопить и вылить на баклажаны.

Подавать, украсив дольками лимона.

Оставить отзыв

Кофе на молоке (способ II)

Тушеная капуста с сосисками

Совет еще

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке