Капуста в молоке

Ингредиенты

  • капуста – 1 кг.
  • молоко нежирное
  • орех грецкий – 0,5 стакана
  • соль – по вкусу
  • яйцо – 1-2 шт.
  • укроп – 0,5 пучка

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать. Выложить в глубокую сковороду. Влить молоко. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут, периодически помешивая. Когда молоко закипит, снять пленку. Добавить измельченные грецкие орехи. Посолить. Тушить до полной готовности. Разбить в капусту яйца. Добавить измельченную зелень. Перемешать. Снять с плиты.
Капусту разложить по порциям.

Подавать в горячем или холодном виде.

Оставить отзыв