Айнтопф из капусты "по-швабски"

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Картофель 750 гр. Грибы 300 гр. Шпик 50 гр. Мука 30 гр. Вода 1/2 л. Соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу сардельки 4 шт.

Способ приготовления

Капусту разделить на листья и отварить в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Добавить грибы и картофель, нарезанные на кубики.
Приготовить соус. В сковороде растопить шпик, нарезанный небольшими кубиками. Добавить муку. Тщательно перемешать. Влить немного воды. Перемешать. Добавить пряности или специи по вкусу. Перемешать.
В горшочек выложить капусту, картофель и грибы. Влить приготовленный соус. Сардельки выложить сверху на овощи. Накрыть крышкой. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Оставить отзыв

Вареники с творогом и шпинатом

Сырник "Венский" (Духовка)

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке