Утка с вишнями (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

утка 1,5 кг. Вишня 500 гр. вино красное 250 мл. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Утку почистить, помыть и дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Утку выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 50 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приготовить соус. Вишню помыть. Удалить косточки. В сковороду влить вино. Поставить на разогретую плиту. Вишню положить в разогретое вино. Тушить в течение 5 минут.
Утку достать из духовки. Полить соусом из вишни. Противень снова поставить в духовку. Запекать до образования золотистой корочки.

Утку подавать в горячем. Соус подавать отдельно.

Оставить отзыв

Баранина с овощами в пакете для запекания

Острая закуска из брынзы

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке