Мясо "по-шумихински"

Ингредиенты

Свиной фарш 150 гр. жир свиной 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Картофель 150 гр. Бульон мясной 200 гр. Лавровый лист 1-2 шт. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Фарш обжарить в сковороде с разогретым жиром. Посолить. Поперчить.
Лук измельчить и спассеровать. Картофель нарезать ломтиками.
В фарш выложить лук и картофель. Влить бульон. Тушить в течение 10-15 минут. Добавить лавровый лист. Тушить в течение 5-7 минут.

Подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Вареники с творогом и шпинатом
Вареники с творогом и шпинатом
Курица с шафраном
Курица с шафраном

Совет еще

Вареное мясо, ветчину, язык лучше хранить в небольшом количестве охлажденного бульона.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке