Биточки "праздничные" (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Соединить фарш с измельченным луком. Посолить. Поперчить. Разделить на равные небольшие части. Из фарша сделать лепешки. В центр каждой положить кусочек сливочного масла и мелко нарезанный зеленый лук. Сформировать биточки. Обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить биточки на сковороде с раскаленным маслом до образования румяной корочки. Внутри они должны оставаться полусырыми.
Пока биточки остывают, нарезать слоеное тесто полосками.
Биточки завернуть в полоски слоеного теста, положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекать в течение 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке.
Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной
водой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке