Грудки куриные с сырной крошкой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- полента – 2 ст. л.
- сыр "Пармезан" измельченный – 2 ст. л.
- тимьян измельченный – 1 ст. л.
- масло оливковое – 3 ст. л.
- грудка куриная – 2 шт.
- помидор – 3 шт.
- тапенад – 2 ст. л.
Способ приготовления
Куриные грудки помыть, очистить от кожицы и положить в глубокую форму, на дно которой выложены веточки тимьяна. Грудки намазать тапенадом. Сверху положить помидоры, разрезанные пополам.
В миске соединить поленту, тертый "Пармезан", одну столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку измельченного тимьяна. Перемешать и посыпать поверх куриных грудок. Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в течение 30-35 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Поленту можно заменить мамалыгой.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.