Картофель "Шато"

Ингредиенты

Картофель 8 шт. Сливочное масло 80-100 гр. Оливковое масло 2-3 ст.л. Соль по вкусу перец белый молотый по вкусу

Для украшения

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и нарезать картофель так, чтобы он приобрел овальную форму. Картофель сбланшировать в кипящей воде в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
На сковороде с разогретым сливочным и оливковым маслом до золотистого цвета обжарить ранее подготовленный картофель. Горячий картофель переложить на блюдо. Посолить. Поперчить. Украсить петрушкой и кольцами помидора. Подать на стол.

Оставить отзыв

Говядина "Стифадо"

Салат "Клавдия"

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке