для заправки:
для салата:
Шпинат порезать, цикорий разделить на листья. Мандарин очистить и разделить на дольки. Соединить дольки мандарина, цикорий, шпинат, кедровый орех и кресс. Залить заправкой, перемешать.
Подавать рекомендуется к блюдам из свинины.