Котлеты из пикши

Ингредиенты

Пикша (филе) 300 гр. Рис 50 гр. Хлеб белый 1 лом. Молоко   по вкусу лук зеленый   по вкусу Панировочные сухари   по вкусу Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Растительное масло   по вкусу

Способ приготовления

Рис промыть и отварить. Филе пикши помыть, обсушить и мелко нарезать. Хлеб замочить в молоке. Затем соединить хлеб и филе. Добавить измельченный зеленый лук и отварной рис. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Из подготовленного фарша сформировать котлетки. Запанировать в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Оставить отзыв

Мелидзано
Мелидзано
Салат с желудками и фасолью
Салат с желудками и фасолью

Совет еще

Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке