Яйца соединить и взбить со сгущенным молоком. Добавить протертый творог. Перемешать. Полученную массу вылить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в течение 40-45 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.