Картофель, запеченный с беконом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

картофель — 8 шт.
масло оливковое — 4 ст. л.
бекон — 50-80 гр.
свинина подкопченная — 200 гр.
соус "Барбекю" — по вкусу
масло сливочное — 2 ст. л.
соль морская — по вкусу
сыр — 100 гр.
лук зеленый — по вкусу
сметана — 0,5 стакана

Способ приготовления

Картофель помыть, обсушить, смазать оливковым маслом и положить на противень. Выпекать в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Достать из духовки. Остудить.
Бекон нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки. Добавить свинину и вместе с беконом и еще немного обжарить. Добавить соус "Барбекю". Довести смесь до кипения. Снять с плиты.
Каждую картофелину разрезать вдоль на две половинки. С помощью столовой ложки аккуратно удалить часть сердцевины. В полученное отверстие положить бекон со свининой. Добавить растопленное сливочное масло. Посолить. Посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать со сметаной и зеленым луком.

Оставить отзыв

Суп-пюре с лисичками

Пирог "Мокрый"

Совет еще

Мясо, жаренное на решетке, подают сразу.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке