Бокал для шампанского наполовину заполнить охлажденным портером. Сверху по лезвию ножа тонкой струйкой добавить охлажденное шампанское.
Если шампанское влить очень аккуратно, то напитки не перемешаются.
Хотя, как вариант, есть любители, которые предпочитают наливать шампанское так, чтобы жидкости перемешались.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.