Шаурма (2)
Ингредиенты
- грудка куриная — 2 шт.
- приправа для курицы — по вкусу
- сметана — 200 гр.
- майонез — 200 гр.
- чеснок — 4-5 зубчиков
- зелень — по вкусу
- морковь — по вкусу
- огурец — 1-2 шт.
- салат — 2-3 листа
- лаваш — 3-4 шт.
- масло растительное
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Куриные грудки мелко нарезать и обжарить до готовности на сковороде с раскаленным маслом, посыпав при этом приправой. Остудить.
Приготовить соус. Соединить сметану, майонез, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Морковь помыть, почистить и натереть на терке. Огурцы помыть и нарезать кольцами.
Каждый лаваш смазать соусом. Сверху положить лист салата, курицу, морковь и огурец. Сверху полить соусом. Свернуть конвертом и подать на стол.
При желании шаурму можно подогреть в микроволновой печи или обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут.
• Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.
• Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.