Филе куриное с брокколи "По-итальянски"

Ингредиенты

филе куриное 500 гр. Брокколи 2-3 стак. Чеснок 1-2 зубч. Базилик по вкусу Орегано по вкусу Соль по вкусу Оливковое масло по вкусу Помидоры 1 шт. Пармезан тёртый 2-3 ст.л.

Способ приготовления

Брокколи разделить на соцветия. Помыть. Куриное филе нарезать кусочками размером 2см.х 1 см. и слегка обжарить на большой сковороде с раскаленным оливковым маслом. Добавить брокколи, измельченный чеснок, базилик и орегано. Посолить. Перемешать и обжаривать всё в течение 2-3 минут. Добавить измельченный помидор. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить куриное филе с овощами на умеренном огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Снять крышку со сковороды. На овощи с курицей положить тертый сыр. Тушить ещё в течение 3-5 минут.

Вместо "Пармезана" можно взять любой другой острый сыр.

Оставить отзыв

"Лукошко" с грибами

Салат с печенью кролика

Совет еще

Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке