Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Винная полевка с пряностями
  

Винная полевка с пряностями

Ингредиенты

  • 1/2 л красного сухого вина
  • 3 шт. гвоздики
  • корица
  • кусочек лимонной цедры
  • 100 г сахара

Способ приготовления

В эмалированной кастрюле вскипятить вино (если использовать сладкое вино, то следует добавлять меньше сахара) с 1/2 л воды, гвоздикой, кусочками корицы, кусочком лимонной либо апельсиновой цедры и сахаром.

Перед подачей на стол суп заправить 1/3 л сливок.

Оставить отзыв

Гарганелли с морепродуктами и спаржей (Итальянская кухня)

Гарганелли с морепродуктами и спаржей

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.