Паста томатная (с яблоками)
Способ приготовления
Зрелые помидоры нарезать дольками.
Лук очистить и измельчить.
Яблоки нарезать дольками, удалив поврежденные части и сердцевину.
Помидоры, яблоки и лук распарить в эмалированной кастрюле под крышкой до размягчения. Затем крышку снять и варить массу на слабом огне 30-35 минут.
Добавить протертый с солью чеснок и соль по вкусу. Протереть через сито и снова уварить до густоты повидла.
Разложить в банки в горячем виде и укупорить.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.