Салат "Ежик"

Ингредиенты

Курица отварная
Яйцо куриное вареное
Картофель отварной
Горошек консервированный
Сыр твердый
Майонез
Маслины для украшения

Способ приготовления

Курицу мелко порезать.
Яичные желтки натереть на крупной терке.
Картофель натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
С консервированного горошка слить жидкость.
Все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом. Салат выложить на блюде в форме ежика.
Яичные желтки соединить с сыром, натертом на мелкой терке.Этой смесью покрыть салат сверху.
Маслины разрезать на четыре части и выложить из них иголки.
Глаза и носик ежика выложить из половинок маслин.

Салат получается очень сытный. На мой вкус я бы добавила мариновый огурчик.

Оставить отзыв

Салат из редиса с кунжутом

Суп с грибами и картофельными клёцками "гречневый"

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке