Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Пикантные шарики
  

Пикантные шарики (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • масло сливочное - 200 гр.
  • сыр - 100 гр.
  • яичный желток - 3 шт.
  • сметана густая - 1 ч. ложка
  • оливки без косточек - 30 шт.
  • миндаль - 30 шт. ядер
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Охлаждённое масло порубите с мукой, добавьте яичные желтки, сметану, соль, тёртый сыр и замесите густое тесто. Сформуйте из теста шарики величиной с грецкий орех. В оливки вложите по ядру миндаля. В шарики из теста вдавите по фаршированной оливке, уложите их на слегка смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. При подаче разложите шарики на блюде, наколов каждый на шпажку.

Оставить отзыв

Семга по-княжески

Семга по-княжески

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.