Язык нарежьте соломкой. Яйца натрите на крупной терке. Чернослив и яблоки нарежьте соломкой. Подготовленные ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом.
При подаче салат посыпьте тертым сыром, орехами, оформите зеленью.