Шампиньоны фаршированные (3)

Ингредиенты

Шампиньоны крупные 12 шт. Яйцо вареное 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Зелень укропа рубленая 1 ст.л. сыр твердый тёртый 2 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. Соус "Табаcко" 2 кап. Листья зеленого салата 4 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промойте, ножки отрежьте и мелко порубите. Яйцо натрите на тёрке. Измельченные ножки грибов и мелко нарезанный лук обжарьте на масле, охладите. Добавьте яйцо, зелень, соус табаско, соль, перец, тщательно перемешайте и нафаршируйте смесью шляпки шампиньонов. Уложите нафаршированные грибы на смазанный маслом противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Блюдо выстелите листьями салата, на них выложите фаршированные шампиньоны. Подавайте холодными или горячими.

Оставить отзыв

Рулетики из индейки

Салат "Ежик"

Совет еще

Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном пли сбрызнуть уксусом.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами