Пряный пирог (2)
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- мука пшеничная - 2,5 стакана
- кардамон измельченный - 1\2 ч. ложки
- корица измельчённая - 1 ч. ложка
- имбирь измельчённый - 1 ч. ложка
- масло растительное или растопленное сливочное - 3 ст. ложки
- сметана - 1,5 стакана
- сода - 1 ч. ложка
- маргарин - 10 гр.
- сахар - 150 гр.
- сахарная пудра
- сухари панировочные
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром. Муку смешайте с пряностями и содой, гашёной уксусом. Соедините взбитые яйца с маслом, сметаной и мучной смесью. Вылейте тесто в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму и выпекайте 30-40 минут при 220 С. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.