Овощной салат с филе сельди
Ингредиенты
- сельдь соленая (слабосоленая) - 4 шт. филе
- редис - 10 шт.
- маслины - 6 шт.
- картофель - 5 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- листья салата - 1 пучок
- фасоль белая - 100 гр.
- бульон овощной - 2 стакана
- масло растительное - 5 ст. ложек
- сок лимонный - 4 ст. ложки
- зелень петрушки
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Картофель сварите, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Помидоры и сельдь нарежьте ломтиками, зеленый салат - соломкой, редис - кружочками. Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Фасоль сварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте ей стечь. Лимонный сок смешайте с солью, перцем, маслом, бульоном и слегка подогрейте. Смешайте с подготовленными продуктами и оставьте на 1 час настояться. Салат уложите в салатник, оформите маслинами и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Мытое мясо нельзя хранить, так как оно быстро портится.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке