Окрошка на фруктовом настое (2)

Ингредиенты

Свежие огурцы 300 гр. Картофель 100 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст.л. Сахар 1 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. яблоки сушёные 50 гр. груши сушёные 50 гр. Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу

Способ приготовления

Огурцы и варёный картофель нарежьте кубиками. Зелень мелко нашинкуйте. Белки варёных яиц мелко порубите, желтки протрите через сито и смешайте со сметаной. Всё перемешайте, залейте фруктовым настоем, добавьте сахар и лимонный сок. Для приготовления фруктового настоя сушёные фрукты залейте 2 стаканами кипятка, доведите до кипения и дайте настояться под крышкой 3-4 часа. Настой процедите, положите сахар и вновь доведите до кипения. Охладите.

Оставить отзыв

Хашлама с бараниной (Мультиварка)

Салат из свежих овощей (3)

Совет еще

За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке