Окрошка зауральская

Ингредиенты

картофель отварной 3 шт. капуста квашеная 120 гр. морковь (отварная) 1 шт. лук зеленый 100 гр. редис 80 гр. Огурец 2 шт. Яйцо вареное 2 шт. Сахар 1 ст.л. Сметана 4 ст.л. Зелень укропа 20 гр. Соль   по вкусу Горчица   по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь, огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками, капусту мелко порубите. Яичные желтки, горчицу хорошо разотрите с солью, белки мелко нарежьте. Все подготовленные ингредиенты соедините с квасом, добавьте сахар, горчицу, измельченный укроп, часть сметаны и перемешайте. Подавайте со сметаной и рубленым зелёным луком.

Оставить отзыв

Яблочный именинный пирог (Духовка)
Яблочный именинный пирог
Аргентинский сэндвич ломито комплето
Аргентинский сэндвич ломито комплето

Совет еще

Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке