Рыба, запеченная по-русски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Филе рыбы 700-800 гр. Сливочное масло 2 ст.л. сыр тертый 1/2 стак. Картофель 5-6 шт. Соус паровой 1 стак. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы с кожей нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жиром сковороду, посолить, поперчить. Вокруг рыбы уложить ломтики сваренного до полуготовности картофеля, полить все жидким паровым соусом, посыпать тертым сыром, обрызгать сливочным маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Окорочка в чудо-печке (Чудо-печка)

Салат из цветной капусты с орехами

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке