Торт из манной крупы (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  •  Манная крупа 1 стакан
  • Сахарный песок 1 стакан
  • Яйцо 6 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Мука 1 ст. ложка
  • Ром или коньяк 1 ч. ложка
 

Способ приготовления

Растереть яичные желтки с сахаром. Белки взбить в густую пену. Лимонную цедру растереть с сахаром.
В яичные желтки добавить ванильный сахар, просеянную манную крупу и лимонную цедру. Все тщательно размешать. Затем аккуратно ввести яичные белки. Перемешать сверху вниз и выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах Цельсия до готовности.
Приготовить сироп. Для этого в кипящую воду всыпать сахар и варить до полного его растворения. Снять пену с сиропа и процедить его. Охладить. Затем добавить в сиром коньяк или ром, лимонный сок.
Готовый охлажденный торт проткнуть в нескольких местах вилкой, промочить сиропом. Сверху украсить торт лимонными дольками.

Оставить отзыв

Голец, запеченный с лимонным маслом (Духовка)

Голец, запеченный с лимонным маслом

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.