Омлет с овощами и грибами

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Молоко 8 ст.л. морковь (отварная) 1 шт. Консервированный зеленый горошек 100 гр. Грибы 50 гр. Сливочное масло 2 ст.л. мука пшеничная 1 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы мелко порубить и обжарить на части масла. Морковь нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами и горошком. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить. Соединить с овощами и грибами, перемешать. Кольцевую или сферическую форму смазать оставшимся маслом и посыпать мукой. В подготовленную форму выложить омлет, накрыть фольгой, запекать в духовке или варить на пару до загустения массы.

При подаче выложить омлет из формы и оформить зеленью.

Оставить отзыв

Блинчики "зебра"

Пудинг из крыжовника (Духовка)

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке