Салат из сладкого перца с каперсами
Ингредиенты
- сладкий перец - 3 шт.
- каперсы - 1 ч. ложка
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 3 ст. ложки
- яйца варёные - 2 шт.
- оливки или маслины - 8 шт.
- уксус 3%-й - 2 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- молотый чёрный перец , соль по вкусу
Способ приготовления
Перец нарезать тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубить. В разогретое масло положить полоски перца, посолить и жарить 4-5 минут. Переложить перец в миску, добавить лук, чеснок, уксус, перец и соль. Перемешать и выложить на блюдо. Яйца и каперсы мелко порубить, оливки нарезать колечками. Посыпать перец яйцами, оливками, каперсами и петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке