Печенье яичное (Армянская кухня)

Ингредиенты

3 яйца,
100 г сахара,
100 г молока,
100-150 г воды,
5 г соды,
250 г муки,
150 г топлёного масла,
5 г соль.

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, влить кипячёное холодное молоко, перемешать, добавить разведённые в воде соду и соль, взбитые белки, небольшими порциями ввести муку и замесить тесто. Раскатать, нарезать квадратики, наколоть их вилкой в 2-3 местах и обжарить с обеих сторон на топленом масле.

Оставить отзыв

Салат из яиц и копченой скумбрии

Кусочки цыпленка с ананасом

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке