Салат по-шекински (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

2 огурца,
2 помидора,
1 сладкий перец,
1 пучок зелёного лука,
1 пучок кинзы,
1 пучок базилика,
1 ст. л. винного уксуса,
2 ст. л. растительного масла,
перец, соль.

Способ приготовления

Огурцы, помидоры и сладкий перец нарезать кубиками, добавить лук и выложить на зелень. Взбить уксус, масло, соль и перец. Полить салат и украсить зеленью.

Оставить отзыв

Сандвич с редисом и базиликом

Тушеная капуста

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке