Салат "Фантазия" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

100 г капусты, 2-3 кочерыжки, 1 редька, 1 морковь, 2 луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 3 ст.л.томата, 3 ст.л.растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Капусту и кочерыжки нарезать соломкой, редьку и морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами и спассеровать, чеснок истолочь. Всё соединить, добавить соль, перец, томат, масло и украсить зеленью. Подать как салат, гарнир к мясу или для бутербродов.

Оставить отзыв