Манты по-узбекски (2) (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Баранина 350 гр. сало курдючное 10 гр. Лук 350 гр. Мука 400 гр. Вода 200 гр. Кислое молоко 200 гр. перец   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо и лук мелко нарезать, заправить солью и перцем. Из теста раскатать лепёшки, на середину положить фарш и кусочек сала. Края защипать, придавая изделиям круглую форму. Манты варить на пару 45 мин. Подать, залив бульоном и кислым молоком, посыпав перцем и зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Восхитительный салатный микс с сыром фета и красной рыбой
Восхитительный салатный микс с сыром фета и красной рыбой
Попкорн с кешью в карамели
Попкорн с кешью в карамели

Совет еще

Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке