Закуска "Волшебные шарики"

Ингредиенты

крабовое мясо - 200 г, сыр твердый - 200 г, яйца вареные - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, майонез - 3 ст. ложки, оливки без косточек - 12 шт., миндаль (ядра) - 12 шт., зелень укропа рубленая - 3 ст. ложки.

Способ приготовления

Крабовое мясо натрите на мелкой терке. В каждую оливку вложите по ядру миндаля. Сыр и яйца натрите на крупной терке, чеснок измельчите, соедините с майонезом, перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики, в каждый вложите по оливке. Запанируйте шарики в тертом крабовом мясе и выдержите 20 минут в холодильнике.

При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Реклама

Салат свекольный с семенами подсолнечника

Салат свекольный с семенами подсолнечника

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.