Помидор "морская фантазия"
Ингредиенты
- помидор – 1 кг. (примерно одинаковые по размеру)
- лук зеленый – 20 гр.
- перец болгарский сладкий – 3 шт.
- огурец – 100 гр.
- зелень – 20 гр.
- масло оливковое – 4 ст.л.
- соус соевый – 20 мл.
- морской коктейль замороженный – по вкусу
Способ приготовления
Морской коктейль разморозить и отварить. Откинуть на дуршлаг. Порезать и отложить на время.
Помидоры помыть, со стороны плодоножки отрезать "крышечки". Мякоть вынуть.
Зелень, мякоть помидора, огурец и перец порезать. Поперчить. Посолить. Смешать с морским коктейлем и добавить соевый соус. Отставить на 30 минут.
Полученной смесью нафаршировать помидоры. Полить помидорные "корзиночки" оливковым маслом.
Примечание:
Можно крышечку срезать в виде корзинки, для этого крышечка срезается не полностью, а по центру оставляется тонкая полоска помидора. Тогда срезанные части будут напоминать треугольники. Вместо оливкового масла можно использовать майонез.
Оставить отзыв
Совет еще
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.