Суп-пюре из моркови с рисом

Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Положить морковь в кастрюлю вместе с водой (0,25 стакана), маслом (1 ст. ложка), солью и сахаром. Тушить морковь 10 минут. Затем всыпать промытый рис. Залить водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне до мягкости риса. Протереть рис с морковью. Молоко подогреть и развести им пюре. Подавать с гренками.