Кебапчета (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Мясо 500 гр. (одна часть говядины, две части свинины или баранины) Соль   по вкусу перец 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Мясо провернуть через мясорубку, сильно поперчить и слегка посолить. Все хорошо перемешать. Из фарша сформовать небольшие колбаски (2.5 см толщиной и 5 см длиной) и поджарить на решетке.

К этому подать картофель, жаренный во фритюре (соломкой), сырые стручки сладкого перца, репчатый лук, разрезанные на дольки помидоры и хлеб.

Оставить отзыв

Рулетики с сыром и зеленью
Рулетики с сыром и зеленью
Помидорная запеканка (Духовка)
Помидорная запеканка

Совет еще

Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке