Рулетики с сыром и зеленью

Рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты

Для основы: лаваш тонкий армянский - 1 шт.

Для начинки:

  • майонез - 150 гр.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец душистый горошком - 2-3 шт.
  • сыр пошехонский - 150 гр.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • зелень укропа - 1 пучок
  • растительное масло - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца. Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук. Лист лаваша делим на 2 части. Каждую часть смазываем смесью из майонеза и посыпаем тертым сыром и зеленью. Сворачиваем рулетики. Каждый рулетик обжариваем на растительном масле. Остывшие рулетики нарезаем ломтиками наискосок, укладываем на блюдо и подаем на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.