Закуска из норвежской сельди с грибами (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
слабосоленая норвежская сельдь (филе) - 350 гр шампиньоны -300 гр. картофель - 400 гр. растительное масло лук-порей соль - по вкусу
Способ приготовления
Филе норвежской сельди нарезать полосками шириной 1,5 см и выложить на тарелку. Шампиньоны и отварной картофель, нарезанный кубиками, обжарить на растительном масле. Полученную смесь выложить на тарелку рядом с сельдью. Перед подачей на стол блюдо украсить мелко нарезанным луком-пореем.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.