ПИЦЦА МЕЙСОН (Итальянская кухня)

Ингредиенты

300 г теста для пиццы ; 500 г помидоров; 200 г ветчины; 2 артишока; 1 лимон; 2 столовые ложки оливкового масла; 100 г тертого сыра; 12 черных оливок; соль; перец — по вкусу

Способ приготовления

Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружочками помидоры. Ветчину нарезать тонкими полосками. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину, дольки артишоков. Сверху покрыть маслинами (по желанию). Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу. Время приготовления — 1 час 15 минут.

Оставить отзыв

Салат из баклажан, жаренных на вертеле

Салат из баклажан, жаренных на вертеле

Совет еще

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.