Пицца "Неаполь"

Ингредиенты

Для теста: 4 стакана муки, 1,5 пакетика сухих дрожжей, 1 стакан воды, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу Для начинки: 200 г сырокопченой колбасы, 300 г шампинъонов, 4 помидора, 200 г твердого сыра, 1 банка консервированных маслин, листья салата и мяты

Способ приготовления

В теплой воде развести дрожжи, добавить муку, соль, растительное масло и все перемешать. Накрыть салфеткой и дать тесту подняться. Через 30 минут тесто вымесить, раскатать в тонкий пласт и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Колбасу нарезать кружочками, помидоры — дольками, сыр — тонкими пластинками. Шампиньоны нарезать и обжарить в масле. Все продукты равномерно разложить на тесто. Украсить маслинами (без косточек), листьями салата и мяты. Поставить в горячую духовку на 20—25 минут.

Оставить отзыв

Морковный суп

Морковный суп

Совет еще

При хранении сыров следует помнить, что они обладают резким запахом, который может передаваться другим продуктам. Чтобы избежать этого, сыры хранят в целлофановых или полиэтиленовых пакетах.