Пицца итальянская с мясом индейки
Ингредиенты
40 г дрожжей, 2 стакана молока, 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сливочного масла, мука (сколько потребуется для теста), 3 большие луковицы, кетчуп, 500 г мяса индейки, 200 г твердого сыра, 250 г майонеза, 4 больших свежих помидора, 1 пучок зелени петрушки, 2 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, посолить и выложить в большую кастрюлю. Добавить дрожжи, разведенные теплым молоком, и растительное масло. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут (тесто должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза). Разделить тесто на 4 лепешки и выложить в промасленные формы, еще раз поставить ненадолго в теплое место.
Для приготовления начинки лук очистить и нарезать кольцами. Помидор нарезать кружками. Мясо индейки разделить на кусочки и слегка обжарить на растительном масле в сковороде. Сыр натереть на терке. На тесто выложить слоями сначала лук, полить кетчупом, затем кусочки мяса, поверх него — нарезанные помидоры. Сверху посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке