Капустный салат с курицей и кукурузой
Ингредиенты
- Капуста свежая - 700 г
- Куриное филе отварное - 150 г
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
- Зелень петрушки и укропа - по вкусу
- Лук зеленый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для заправки:
- Сметана - 7 ст. л.
- Масло растительное - 3-4 ст. л.
- Горчица - 1,5 ч. л.
- Уксус винный (или сок лимона) - 1,5 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
Способ приготовления
Яйца взбейте и пожарьте яичный блинчик. Мелко нашинкуем капусту, посолим и помнем руками. Отварное куриное филе порежем или порвем на волокна, добавим к капусте. Добавим кукурузу. Яичные блины измельчите. Зелень мелко порубим и добавим в салат.
Для заправки смешаем сметану, растительное масло, горчицу, уксус или лимонный сок, соль и сахар.
Оставить отзыв
Совет еще
Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.