Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Свинина, жаренная в соусе с грибами
  

Свинина, жаренная в соусе с грибами (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Свинина - 500 г, репчатый лук - 1-2 шт., белые грибы или шам­пиньоны (свежие или маринованные) - 200 г, сметанный соус - 300 г, соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу, раститель­ное масло для жарки.

Способ приготовления

Мякоть нежирной свинины нарезать брусочками. Посолить, посыпать черным перцем и обжарить на растительном масле. Добавить к мясу мел­ко нарезанный пассерованный лук, поджаренные грибы и сметанный соус. Перемешать компоненты и кипятить на слабом огне 8-10 минут.

Оставить отзыв

Кан-тон

Кан-тон

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.